《人间滋味》读后感

品读汪曾祺先生的《人间滋味》，便觉得连空气都被文字渲染上几分食物的诱人滋味。人间百味，单单用文字来形容总是匮乏的，品到嘴中，一米一粥都能感受到一种食物所特别馈赠的幸福，品着品着，也就成了人间至味。

在《人间滋味》中，汪曾祺先生说安身之本必资于食。这句话我是深感认同，但最发人深省的，还是先生说的：“凡事不宜苟且，而于饮食尤甚，中国的许多菜品，所用原料本不起眼，但经过一番‘讲究’之后，便成了人间至味。”细细想来，很多中国菜品的原料确实都很简单，但在人们五千年的钻研与创新下，食材之间不断融合碰撞，最后形成了很多奇妙的滋味。酱油、醋、味精、生抽等等等等，这些看似不起眼的调味品，其实都是中国人民智慧的结晶，而在这些调味料的加持下，我们又能做出更多美味的食品。一个小小的土豆，都能变着花样做出吃食，煎、炒、烹、煮等让土豆变成美食，带给人们幸福的味道。人间滋味，就在平凡的食物中展现出来。

透过《人间滋味》，我越发明白一个道理，凡事贵于精而不精于多，只有精心凝练才能造就人间至味。而我们这些高速监控员，在日常工作中不能一味地去重复性做工作，而应该在工作中进行创新和突破，在监控岗位上深入挖掘。监控岗位不只是简单地做好传话员、监看高速这么简单，我们既要将高速上所学到的知识与技能应用到高速实际当中，也要将新指示、新思想进行贯彻与融会贯通，在进行监控工作时透过日复一日的工作，探索着属于自己的新工作模式。如同一份份美食的产出一样，不同的分量会造就出不同的味道，对我们这些工作者来说，不同的工作模式会在我们身上产生不同的效果，所以持续且深入地探索能让我们找到自己最喜欢最舒适的模式，并在其中进行高质高效的工作，而这份由我们亲手制作出的“至味”必然会成为我们前行道路上的助力。人间百般滋味，交相混杂之中融汇成幸福的滋味，我们在工作中也要尝试百般品味，让一个个小小的努力汇聚成工作上的百味，在细细品味中，感悟人生精彩。

柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花。万般美好，都是人间好滋味。