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浓情端午 粽飘香

2023-06-21 14:45   作者:青银分公司 稽核管理中心 王 轶

粽香飘万里,人间正端午。又是一个粽子飘香的季节,空气里仿佛都漂浮着粽叶的清香。 在粽叶和糯米的缠绵中, 总令漂泊在外的游子们不禁重温起儿时的记忆。

每年的端午节快到的时候,母亲都会做上满满一锅分给亲戚朋友们吃,也让我们解解馋。母亲边做边给我们讲端午节吃粽子的由来——在两千多年前,楚国有一位著名的爱国诗人屈原,因为楚国灭亡,悲愤不已,他忠贞不屈,含恨跳进投汨罗江,百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以避免鱼虾糟蹋屈原的尸体,屈原跳江那天是五月初五,在中国农历上属“端午”之日,为纪念屈原,人们就将这一天定为“端午节”,家家户户吃粽子,以纪念屈原的忠君爱国。

端午节吃粽子,是中华民族的传统习俗。一家人欢聚在一起,围着泡好的糯米开始忙活起来,打折弯叶,下枣放米,折叠旋转,马莲缠绕,你还来不及看懂,三下五除二已有了棱角,白白的米粒,绿绿的棕叶,红红的大枣,被母亲用手一舞弄,如变魔术般便完成了一个。我和姐姐摆弄半天也包不了几个,样子也没有母亲包的好看,说着,笑着,学着,一会儿的功夫粽子就堆成了小山。粽子放进砂锅,加满水,把砂锅放在柴火灶前的火堆里,一边烧火煮饭,一边盼着那一锅香香糯糯的粽子早点煮熟。当闻到糯米在粽叶里绽放发出的独特香味,我和姐姐馋的直咽口水,欢呼雀跃着,渴望把这妈妈的味道赶紧吃下去。

浓情端午粽飘香,缕缕粽香寄托着无限的怀念和深情。让我们珍惜所拥有的家的温暖,守望来之不易的安宁与幸福。